Olivícola Laur, ubicada en Maipú, Mendoza, ganó el puesto 3 entre los 100 mejores aceites de oliva del mundo del ranking AOVE. «Apostamos al posicionamiento de Mendoza y de la Argentina en este segmento. Y esta distinción confirma el trayecto de excelencia de un gran equipo de trabajo», celebró José Millán, CEO de Familia Millán, propietaria de la olivícola premiada.

El AOVE Ranking Mundial (en inglés, EVOO World Ranking) es una clasificación sin fines de lucro creada para promocionar mundialmente los AVOE (aceites de oliva virgen extra). Permite saber cuáles son los mejores productos, seleccionados por variedad o tipo y lugar de elaboración.

Olivícola Laur fue fundada en 1906, por lo que es una de las pocas pioneras en la elaboración de aceite de oliva extra virgen que sigue operativa en el país. Actualmente pertenece a la familia mendocina Millán, propietaria también de Átomo Supermercados y las bodegas Mosquita Muerta Wines, Los Toneles, Fuego Blanco y Abrasado.

Produce 450 mil botellas al año, incluyendo sus marcas Clásico Extra Virgen, Blend de Terroir Cruz de Piedra Orgánico, Blend de Terroir Altos Limpios, Blend de Terroir Medrano, Gran Mendoza Premium, Contraviento y Gran Laur.

Es la olivícola elegida por muchos famosos para elaborar su propia línea de aceites de oliva, como los músicos Juanchi Baleirón y Nito Mestre, y el cocinero Christian Petersen 

«Pasamos de la posición 15 a la 3 en sólo cuatro años. Y nos llena de orgullo porque apostamos a la mejor calidad manteniendo un precio súper competitivo», explicó Gabriel Guardia, enólogo especializado en aceite de oliva y gerente General de Laur, quién relató a Clase Ejecutiva el proceso de trabajo de estos últimos años.

¿Cómo fue el camino para ser el mejor aceite de oliva argentino y tercero a nivel mundial?

Nuestra primera participación en un concurso internacional fue en 2013. Y fue un revuelo provincial ya que posicionó a Mendoza entre los primeros aceites de oliva virgen extra de la lista, compitiendo con grandes marcas de todo el mundo.

A pesar de llevar más de 20 años trabajando en olivicultura en distintas empresas, justo un año antes, en 2012 me había hecho cargo de la elaboración en Laur. Desde entonces, no hemos parado de subir posiciones y asombrarnos.

De hecho, cuando salieron los resultados en 2019 nos buscamos en la lista empezando desde el puesto 8 (obtenido en 2018). Como no estábamos en ese lugar, comencé a mirar hacia abajo en el ranking. Me preocupé por que no figurábamos. Luego miré hacia arriba y ocupábamos el puesto 4.

Top ten de los países productores de aceite de oliva

1 Italy 69888.79
2 Spain 53661.06
3 Greece 39242.53
4 Turkey 17329.39
5 USA 16154.43
6 Portugal 12688.63
7 Croatia 8374.75
8 Argentina 7477.13
9 Tunisia 6400.63
10 Israel 6290.75

Argentina en concursos de aceite de oliva

Argentina obtuvo 154 premios en 13 concursos que participó durante el año 2020, obteniendo 7477.13 puntos para EVOO World Ranking del año 2020.

Obteniendo 15 EVOO of the Year (Se necesitan más de 160 puntos para obtener esta distinción..

La Mejor Sociedad de AOVE del EVOOWR 2020 de Argentina es Olivícola Laur – Millan S.A. con 80 premios en 9 concursos, alcanzando la puntuación de 4045.75 puntos.

El Mejor AOVE del EVOOWR 2020 de Argentina es Laur Cruz de Piedra de Olivícola Laur – Millan S.A. con 11 premios en 9 concursos, alcanzando la puntuación de 456.00 puntos.